DANKJULLIEWEL!

Lieve gasten, vrienden, relaties van Taste. De laatste drie jaar waren bijzonder, Taste is ontstaan vanuit mijn persoonlijke passie voor mooie horeca, tot bekende naam in de regio. Zelfs Michelin waardeerde het concept en vermeldde ons in het bekende rode boekje. Ondanks de tomeloze inzet en passie heeft het niet mogen baten.

Wij hebben besloten het faillissement van Taste bij Dirk aan te vragen. De onzekerheid omtrent het Covid-19 virus, de aanstaande zomer die wij tot nu toe telkens hebben kunnen opvangen met de buffer van het voorjaar en najaar, en de hoge lasten die maandelijks terug komen hebben ervoor gezorgd dat wij deze moeilijke keuze hebben moeten nemen. Ik wil u, als gast van Taste, danken voor uw komst en vertrouwen in ons concept. Zonder u hadden wij het niet kunnen doen. Ik wil in het bijzonder onze Chef Kok Lucas Schrover, Sommelier Lisa Wong en natuurlijk de rest van onze brigade bedanken voor alles wat ze hebben gedaan!

We zullen ons volledig gaan focussen op onze wijnbar @bijdirk. Voor vragen wil ik jullie doorverwijzen naar administratie@bijdirk.nl.

We hopen snel deze coronacrisis achter ons te laten zodat we weer mogen genieten van een mooi glas wijn, bij Bij Dirk in de Verwersstraat.

Heel graag tot dan.

Hartelijke groet,

Dirk en Elianne Hover

 

Menu